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Il lievito secco di Mulino Caputo è del tipo Saccharomyces...
Farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità....
Il lievito essiccato, chiamato anche Criscito, è un prodotto naturale...
Con questo prodotto puoi finalmente ottenere prodotti da forno a...
Cuor di Cereali è una accurata selezione di cereali e...
Un prodotto professionale e di qualità superiore che vi permetterà...
Dotta dai migliori grani di forza con alto valore proteico....
Dalla ricerca e sviluppo del Mulino Caputo nasce Nuvola: un'accurata...
Il glutine elastico e l'amido soffice favoriscono la formazione d'impasti...
Colore Giallo Ambra, granulometria calibrata ed elasticità del glutine la...
La Tipo 1 nasce dall'esperienza dei Mugnai del Mulino Caputo:...
Farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità....
Il glutine elastico e l'amido soffice favoriscono la formazione d'impasti...
Prodotta con metodo tradizionale, dalla macinazione integrale del chicco di...
Dotta dai migliori grani di forza con alto valore proteico....
Farina calibrata con amidi di prima estrazione e glutine resistente....
Il glutine elastico e l'amido soffice favoriscono la formazione d'impasti...
La Tipo 1 nasce dall'esperienza dei Mugnai del Mulino Caputo:...